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  这些天以来,在金山区枫泾镇下坊村内,呈现一派丰收景象:青年妇女们从茶叶基地内采摘来碧绿鲜嫩的茶叶新芽,放入两口大锅内热炒,顿时一股茶叶清香扑鼻而来,一种名为金山“德泉茶”的新茶炒制而成。这是本市首次产出的成批量新茶,填补了上海茶叶种植的空白。

  种植茶园的是上海丽农茶叶种植专业合作社,合作社负责人张杰来自福建,是当地的一名老茶农。2012年10月,张杰选择沪浙交界的枫泾镇下坊村建立茶叶基地400余亩。当时,张杰从土质上作了分析,感到下坊地区的土地粘性重,不利于茶树健康发育。于是,合作社特地从杭州临安买来了约5万吨茶山上的黄土,覆盖在茶叶基地的土地上,以改善土壤品质,促使“远嫁”上海的茶树健康成长。

  据张杰介绍,现今,丽农茶叶种植专业合作社在400多亩土地上,种有80多万株茶树,共有10多个新品种,绝大多数是迟芽新种,也有少量的安吉白茶、西湖龙井等,这些茶树全部来自原产地,品质优良。茶树一般移栽后,二年内初长成。丽农茶叶种植合作社经过精心栽培,一般30多厘米高的茶树,长势稳定,株株茶树新芽朵朵,达到了第一批新茶试采的要求。

  据了解,丽农茶叶种植专业合作社预计到2016年进入盛产期,亩产新茶可达50公斤,400多亩茶地今年第一批试产的新茶,亩产茶叶10公斤左右,预计可产“德泉”牌新茶4000多公斤,采摘加工后的新茶直接在上海地区销售,为上海市民品尝新茶又增添了一款本地产的新品种。

  金山“德泉茶”已成功注册。这种迟芽种茶叶避开茶叶上市高峰,品质不亚于明前茶;销售的顶级茶叶最高价每市斤可达6000元左右,而现在试产的茶叶销售每市斤只要300元。

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